Premio internazionale dei vini biologici 2012

Concorso per vini di qualità ottenuta da uve coltivate con metodo biologico approvato dall'UE
con metodo di valutazione PAR.

Per la terza volta, prende forma, sotto la guida esperta dell´enologo sensioriale e creatore del sitema di valutazione PAR Martin Darting. Il trasparente e comprensibile sistema di valutazione PAR tiene conto dell'effetto complessivo sensoriale e differenzia vini biodinamici dai vini provenienti da varietà resistenti ai funghi (PIWI).

Gli esperti concordano sul fatto che il "internazionaler bioweinpreis" è una delle degustazioni più notate ed importanti del settore.

Vini di alta qualità, una giuria di professionisti e il sistema incorruttibile di valutazione PAR  forniscono una valutazione oggettiva dei vini selezionati generalmente riconosciuta. I risultati saranno utili ai produttori e ai consumatori come guida di orientamento.

In particolare i viticoltori potranno usufruire di questa opportunità unica e avere un punto di riferimento, con il confronto internazionale, dei proprio prodotti e potenziarne cosi la produzione con prestigiosi riconoscimenti.

 

Gisela Wüstinger
WINE System AG
Martin Darting
Sensorik International